• L’histoire du vin dans l’Avallonnais

    Vous ne le savez peut-être pas, mais le vin de Vézelay n’était pas la seule star de notre destination ! Il faut remonter au Moyen-Age pour retrouver les traces de vignes sur Avallon et ses alentours. Jusqu’au…

  • Une recette à la Bourguignonne

    Direction le Vaudésir, petit restaurant bien sympathique à Avallon ! Cécile Riotte, propriétaire de l’établissement depuis 8 ans, a commencé l’école hôtelière à 16 ans et depuis, n’a pas quitté ses fourneaux ! Midi et soir, sur réservation,…

  • Et si on dégustait ?

    Déguster, déf. : goûter afin d’apprécier la qualité d’un aliment, vin… savourer quelque chose. N’est-ce pas là un plaisir typiquement français ? Rendez-vous aux Caves de la Halle, à Avallon, pour une dégustation des plus sympathiques. La maison qui…